南瓜酥_百度百科

时间:2019-11-14来源:未知作者:admin点击:
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  南瓜酥是用老南瓜、面粉制作的一道甜品。该食品酥层清晰,皮香酥脆,馅软甜香,南瓜香味浓郁。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。

  馅料:老南瓜500克(南瓜沙馅料),色拉油500克,白糖50克,熟花生、熟芝麻粉、蜜枣适量。

  面粉、熟猪油加水揉成水油酥用大开酥的方法开成明酥,包上南瓜馅。放入7、8成热的色拉油锅中炸至淡黄色时即成。